"แกงส้มถั่วงอกหัวโตดอง"  

เมนูเลิศรส  ตามแบบฉบับอาหารพื้นเมืองภูเก็ต หรอยๆ

 

>> มาภูเก็ต ทั้งที..ต้องทานของหรอยๆ สักหน่อย ^^ จะว่าไปอาหารพื้นเมืองภูเก็ต นี่มีแต่เด็ดๆทั้งน้านนน แต่เมนูแนะนำในวันนี้ เรียกได้ว่าเป็นเมนูอาถรรพ์ .... เมื่อทานแล้วต้องเบิ้ลข้าว 2-3 จานเลยล่ะค่ะ 5555++ (เอ๊ะ!! นี่เรียกว่าทานใช่มั้ย 55) 

 

ซึ่งเมนูที่กล่าวถึงก็คือ "แกงส้มถั่วงอกหัวโตดอง"

"ถั่วงอกหัวโตดอง" พระเอกของเรา  ควงคู่มาพร้อมกับนางเอกของงาน นั่นก็คือขาหมู อวบๆ นั่นเองค่ะ 

โอ้ยยย!!หิวข้าววว 55++ แค่หน้าตาอาหารยังน่าทานขนาดนี้ รสชาติจะขนาดไหน ...

 

 

..ส่วนรสชาติ ก็จะเผ็ด จัดจ้าน  เปรี้ยวนิด หวานหน่อยๆ ​ กลมกล่อมมากมาย และส่วนตรงขาหมู เนื้อมันก็จะเด้งๆในปาก 555++ 

ยิ่งมีถั่วงอกหัวโตดองสุกพอประมาณ กรอบๆ กรุบๆ ติดช้อนมาด้วย โอ้โหหห...สวรรค์มาก บอกเลย 555++

 

 

..และด้วยความพิเศษของเครื่องแกง ตามฉบับเครื่องแกงตำเองสูตรคุณยาย  ที่ยกสมุนไพรไทยมาเกือบทั้งสวน อาทิ ขมิ้น พริก ตะไคร้ กระเทียม ฯลฯ ทำให้กลิ่นหอมๆของมัน ลอยเด่นมาแต่ไกลเลย ท้าให้เราลิ้มลองมากๆค่ะ  ^^

 

♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦

 

เมนูเด็ดดวง พวงมณีขนาดนี้  ต้องออกรายการ "ครัวคุณต๋อย" สักหน่อย เดี่ยวจะคุยกับเค้าไม่รู้เรื่อง... 55++

 

 

สามารถเข้าไปดูวิธีทำง่ายๆ ได้ที่...

https://www.youtube.com/watch?v=XXDXOvzidYM